Սա ամենայուրահատուկ տորթն է, որ ես երբևէ պատրաստել էի․ ընտանիքս մի վայրկյանում ամբոցղջը կերավ վերջացրեց

Խոհանոց

Բաղադրությունը Թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձու, 70 գրամ շաքարավազ, 60 գրամ ալյուր։ Կրեմը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 25 գրամ վանիլային պուդինգ, 50 գրամ շաքարավազ, 300 մլ կաթ։ Միջուկի և զարդարելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել մի տոպրակ ժելեյի խառնուրդ, 40 գրամ շաքար, պահածոյացված ծիրան: Պատրաստման եղանակը Հարում ենք ձվերն ու շաքարավազը, մինչև ստացվի համասեռ խտություն։ Ապա ավելացրեք ալյուրը և նորից հարեք։

Վերցնելով մեծ տրամագծով հարմար մակերեսով և առավելագույնս հարթ տարա, ստացված զանգվածը լցնել դրա մեջ և թխել 10 րոպե ջեռոցում 200 աստիճանով։ Դուք պետք է բարակ կեղև ստանաք: Եթե ցանկանում եք ավելի մեծ թխվածքաբլիթ, ապա կարող եք ավելացնել ապրանքների քանակը։ Այժմ կարող եք պուդինգն ու շաքարավազը կաթով լցնել հարմար ամանի մեջ՝ ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Կաթի մի մասը պետք է տաքացնել թույլ կրակի վրա և լցնել պուդինգի մեջ։ Ստացված բաղադրությունը կրկին տաքացնում ենք գազօջախի վրա, մինչև այն թանձրանա, ինչպես իսկական պուդինգը։ Որպես այլընտրանք կարող եք պատրաստել ցանկացած այլ թանձր սերուցք՝ կաթի հիմքով։

Թխվածքաբլիթը դնել համապատասխան ամանի մեջ և վրան լցնել պուդինգը։ Ամեն ինչ կոկիկ հարթեցնել։ Պուդինգի վրա շարել դեղձ կամ ծիրան։ Կաթսայի մեջ խառնել տորթի ժելեն ու շաքարավազը։ Ծիրանի հյութը՝ խառնելով մի բաժակ տաք ջրի հետ, լցնել դոնդողով կաթսայի մեջ։ Խառնուրդը թույլ կրակի վրա հասցրեք եռման աստիճանի՝ շարունակաբար խառնելով։ Ստացված կազմը լցնում ենք յուրաքանչյուր ծիրանի վրա։ Մնացածը հավասարաչափ լցնում ենք համարյա պատրաստ տորթով ամանի մեջ։ Այնուհետև դեսերտը սառեցրեք սառնարանում 1-2 ժամով։Նյութը հրապարակման պատրաստեց News46post.com—ը